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丸沼日記
奥日光の丸沼高原にあります小さな宿、コスモスから季節の便りや家族の様子をお届けします。
うれしい頂き物
常連の金指様から新鮮なカブラを頂きました。

『防虫ネットで覆っているので虫もついていないしほとんど肥料もやってないので

葉っぱも茎もおいしいですよ」ホントきれいな茎に葉っぱ

奥様は干してちりめんとあわせふりかけにしたり、あとは炒め煮みたいな、、

そのへんで買ったのとは全然味も違うし第1やわらかい!!

夏の山のガイドもされている常連さんも畑に目覚めたとか、、中高年の新しい趣味かも?
kabu1.jpgkabu2.jpg
魚料理の付け合せに使いましたが撮影忘れ。。これは賄いおかずですが、、茎がやわらかでしたねえ

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[2011/12/13 14:38] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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