丸沼日記
奥日光の丸沼高原にあります小さな宿、コスモスから季節の便りや家族の様子をお届けします。
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料理教室~11日中禅寺湖畔金谷ホテルにて
もうかれこれ30年近く続いていますペンション料理教室、、冬中あっていないペンションの人と会える喜び、そしてちょっとおしゃれして頂くフルコースの美味しい食事、そして何より習った料理からの情報交換、私は1回の集まりでたった一つでもいい、、なにかメニュの事で得られること、仲間との情報交換、親睦のこの集まりが楽しみのひとつです。今回中高年の私たちには少し内容が重かった、、もう少しヘルシーなメニューであってもと思いましたが、、とりあえずよかった!
kousyuu1.jpg前菜アラジン魔法の海老のカルパッチョ  イチゴソース

kousyuu2.jpg
イサキのムニエル アンチョビー風味  グリンピースが美味しい!!

kousyuu3.jpg
チョコのムースとピスタチオのアイスクリーム  オレンジぜりーよせ

ちなみにメイン料理は牛フィレ肉でした
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[2010/06/12 00:03] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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