もうかれこれ30年近く続いていますペンション料理教室、、冬中あっていないペンションの人と会える喜び、そしてちょっとおしゃれして頂くフルコースの美味しい食事、そして何より習った料理からの情報交換、私は1回の集まりでたった一つでもいい、、なにかメニュの事で得られること、仲間との情報交換、親睦のこの集まりが楽しみのひとつです。今回中高年の私たちには少し内容が重かった、、もう少しヘルシーなメニューであってもと思いましたが、、とりあえずよかった！
前菜アラジン魔法の海老のカルパッチョ　　イチゴソース


イサキのムニエル　アンチョビー風味　　グリンピースが美味しい！！


チョコのムースとピスタチオのアイスクリーム　　オレンジぜりーよせ

ちなみにメイン料理は牛フィレ肉でした